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Die Schulküche der Rudolf-Steiner-Schule Salzburg stellt sich vor
Tel.: 0662/664040-33; Fax: -48 Mail: kueche@waldorf-salzburg.info
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Durch die Qualität unseres Angebots sollen die Kinder unserer Schule in ihrer Entwicklung und in ihrem Lernen unterstützt werden. Neben allen gesundheitlichen Aspekten, die für eine vollwertige und biologische Ernährung sprechen, ist es uns ein wichtiges Anliegen, dass bei der Herstellung und Herkunft unserer Produkte
| "Das Brot ernährt uns nicht. Was uns im Brote speist, ist Gottes ew'ges Wort, ist Leben und ist Geist." |
17 MitarbeiterInnen (incl. 4 Nothelferinnen) leisteten im vergangenen Schuljahr wöchentlich rund 155 Arbeitsstunden (incl. Verwaltung, Organisation, Büroarbeiten). Davon wurden 63 Stunden als geringf. Stellen bezahlt, 92 Stunden wurden ehrenamtlich geleistet. Zusätzlich helfen täglich 2 SchülerInnen mit.
Die Möglichkeit, nun in einer neuen Küche arbeiten zu können, welche den hygienischen, arbeitsrechtlichen und sicherheitstechnischen Vorschriften entspricht, verdanken wir den überaus großzügigen Spendern.
Nun liegt es an uns als ganze Schulgemeinschaft, wie wir diesen Raum füllen und was wir daraus machen. Die Schulküche braucht Menschen, die sie beleben, unterstützen und mittragen.
Der derzeitige Stand dessen, was das Küchenteam leistet, wurde in den vergangenen 6 Schuljahren erarbeitet. Das nun beginnenden 7. Schuljahr betrachten wir als Umbruchs- und Übergangsjahr, denn es müssen im Laufe dieses Jahres rund 60 der o.g. ehrenamtlichen Stunden an neue MitarbeiterInnen übergeben werden!
Damit die Qualität der Schulküche weiter beibehalten werden kann, werden für folgende Arbeitsbereiche dringend neue MitarbeiterInnen mit Herz, Hand und Verstand gesucht: Kochen, Essensausgabe, Spülen, Aufräumen, Warenbestellung, Buchhaltung, Bügeln, Gestaltung des Speisesaals, Pflege der Pflanzen im Speisesaal, Neuanlage und Pflege eines kleinen Kräutergartens (in Absprache mit unserem Gartenbauleherer Herrn Brandauer), PR- und Öffentlichkeitsarbeit.
