Die - SchülerInnen

Von der 6. bis zur 11. Klasse helfen täglich 2 SchülerInnen von 8.30 bis 15.00 Uhr mit. Die Lernerfahrungen sind sehr vielseitig:

• praktischer Einblick in die Arbeitswelt
• Küchenorganisation
• Erstellen eines Arbeitsplans
• Einordnung und Mitarbeit in einem Team
• Arbeitsprozesse und Handlungsabläufe von A - Z durchführen und abschließen
• Hygiene und ihre Bedeutung
• Zubereitung von biologischen, vollwertigen und schmackhaften Speisen
• eigenständiges, kreatives Zubereiten von Salatsoßen, Nachspeisen, ... - je nach bereits mitgebrachter Erfahrung
• "Küchentricks"
• Information über Zusammenhänge und Hintergründe der Lebensmittelproduktion.

Die SchülerInnen können an ihrem Mitarbeitstag selbstverständlich gratis essen und trinken - ihre Arbeit ist schließlich etwas wert -, ebenso erhalten sie eine kleine Belohnung!